▲ 한식을 체험하러 루마니아 주재 한국대사관을 꽉 채운 루마니아인과 취재진                                      © 뉴민주.com

집시, 드라큘라, 축구가 유명한 루마니아에  한식의 고귀한 맛스러움, 멋스러움을 뽐내다!

'2010 Romania Korea Food Festival'

- 루마니아 대사관과 함께 진행된 400명의 현지인들에게 한식을 선보이다.

- 유럽 속에 한식 글로벌화를 위한 브랜드 활성화 계기 마련.

- 글로벌 시대에 발맞춘 유럽 내 한식문화에 관한 심층 분석, 아직 미흡한 우리 음식 홍보 및 향후 가능성 검토

- 한식을 루마니아 현지인들의 눈높이로 바라보고 루마니아 속 한식홍보 및 발전방안 모색

▲양향자  이사장          © 뉴민주.com

(사)세계음식문화연구원(이사장 양향자)과 한국푸드코디네이터협회는 10월13일 루마니아의 수도 부쿠레슈티에서 유럽지역 한식글로벌화의 여건조성을 위한 한식홍보행사에 참가하였다. (사)세계음식문화연구원은 지난 2010년 8월 20일 루마니아대사관과 유럽지역에 한식의 지명도를 높이기 위한 한식홍보행사를 공동 추진해왔다. 그 일환에 의한 사업으로 진행되어진 이번 행사에서는 상대적으로 낮은 구주지역의 한식 입지강화 포석을 마련하고, 한식의 생소함과 그들의 입맞과 식문화 조율을 통한 한식 개발 등을 토대로 진행하였다. 총 400여명이 넘는 많은 현지인들의 참가로 그 열기는 국내행사보다 더 뜨거웠다.

현지의 색다른 입맛을 인지하고 우리 고유의 음식을 그들의 입맞에 맞게 접근해 뜨거운 반응을 눈으로 확인할 수 있었던 이번 행사는 앞으로 나아가 한식이 더 크고 넓은 나라들로 뻗어나 갈 수 있음을 확신해 본다. 총 메뉴는 11가지로 에피타이저인 흑임자죽, 새우샐러드, 삼색무쌈말이, 수삼겨자채와 메인메뉴인 미역국, 잡채, 전통비빔밥, 불고기, 닭안심조림, 삼색전 그리고 디저트로 제공되는 식혜, 그리고 한국의 전통주인 막걸리와 머루주와인까지...한식을 알리는데 큰 일조를 해준 이번 메뉴들로 루마니아인들의 오감을 만족시켰다.

이번 루마니아 한식홍보행사를 주관한 (사)세계음식문화연구원의 양향자 이사장은 “우리 고유의 향토 음식들은 맛깔스럽고 우리나라 특유의 향취가 묻어나는 글로벌음식이니 만큼 해외에서도 충분히 인기를 끌 수 있으며 이를 국제적으로 확산시키는 홍보활동 전개를 통하여 한식이 국가브랜드를 높이기 위한 또 하나의 원동력으로 지속 되어야 할 것” 이라고 소감을 밝혔으며 이에 덧붙여 “우리 한식을 보다 경쟁력 있는 음식으로 만들어내려면 많은 사람들의 관심과 호응이 필요하고, 특히 유럽에 아직 많은 홍보가 이루어지지 않았지만 오히려 그들에게 다가갈 수 있는 무한한 가능성이 열려있는 만큼 국가적으로도 지원과 지지를 아끼지 말아야 할 것” 이라고 말했다.
 

각종 글로벌 한식홍보 행사들을 주관하고 있는 양향자이사장은 이번 행사로 인하여 한국과 루마니아가 한식의 세계화와 미래화를 위해 더욱 구심점이 되는 역할을 하였고 가까운 동아시아를 넘어 유럽에도 한식이 우리 한국의 이미지와 브랜드를 한껏 높여주는 효자가 될 것임을 확신한다고 말했다.

-뉴민주닷컴-

▲ "KOREA FOOD NUMBER 1" 을 외치는 루마니아 미녀                                                                     © 뉴민주.com

▲한식에 완전 매료된 루마니아인들이 줄을 서서  시식을 하고 있다.                                                        © 뉴민주.com

▲한식의 인기는 식을 줄 모르고 계속 눈길과 손길을 루마니아의 입맛을 사로잡았다.                             ©뉴민주.com

                                                                                            뉴 민 주 닷 컴 문화부

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